Вкусные рецепты: Крендели с тремя видами семечек : - ), САЛАТ ИЗ ИНЖИРА И ЯБЛОК, Ванильное мороженое с кокосовой стружкой и карамелью

Крендели с тремя видами семечек : - )В миску просеять муку горкой. Распределить сахар, соль. Добавить небольшими кусочками масло. В центр поместить дрожжи, влить воду. Перемешать (я делала в комбайне) Переложить тесто на стол, припыленый мукой. Вымешивать 2 минуты, собрать в шар - оставить на 2 минуты. Так повторить 5 раз. С силой отбить тесто об стол в течении 8 минут (так в оригинальном рецепте, я отбиваю минуты 4 - больше не могу). Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в теплом месте на 15 минут. Смешать по 2 ст.л. каждых семян. На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки. (оставить немного на посыпку) Тесто разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в лепешку, а затем сложить ее три раза, чтобы получилась колбаска (кому удобнее можно рулетиком) Переплести колбаски крендельками, закрепив концы влажными руками. Противень застелить бумагой, либо силиконовым ковриком, выложить крендельки, сбрызнуть их молоком и присыпать оставшимися семечками. Оставить в теплом месте на 40 минут. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Вам понадобится:
500 г муки
30 г сливочного масла
1 ч.л. соли
10 г сухих дрожжей
300 мл воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. тыквенных семян
2 ст.л. кунжутных семян
2 ст.л. подсолнечных семян
3 ст.л. молока
САЛАТ ИЗ ИНЖИРА И ЯБЛОКнарежте свежие или сушеные плоды на четвертинки.если вы используете сушоный инжир,замочите его предварительно в холодной воде на один-два часа,затем слейте.смешайте фрукты измельченные орехи,тертый кокосовый орех,лимонный сок и мед.ешьте сразу,заливая смесь йогуртом или сливками.

Вам понадобится:
6 инжирин(сухих или свежих)
2 яблока(нарезанных)
2 банана(нарезанных)
200 гр.измельченных грецких орехов
2 ст.ложки натертого неподслащенного кокосового ореха
1 ст.л.лимонного сока
4 ст.л.светлого меда
125 мл.йогурта или свежих сливок
Ванильное мороженое с кокосовой стружкой и карамельюВишню замочить в коньяке минут на 30, после чего коньяк слить, вишню выложить в сито и дать стечь лишней жидкости. В кокосе сделать 2 отверстия и слить молочко, затем освободить от скорлупы, ножом для чистки овощей срезать средний коричневый слой кожуры, белую мякоть кокоса натереть на мелкой терке. Сливки вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить к ним кокосовое молочко и стручок ванили и нагреть на очень медленном огне. (Ни в коем случае не доводить до кипения!!!). Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром до состояния довольно плотной светлой пены (миксером на макс. скорости ок. 10 мин.) Уменьшить скорость взбивания и добавить в желтковую массу 5 ст.л. теплых сливок, перемешать до однородности. Затем влить все оставшиеся сливки и еще раз хорошо перемешать. В кастрюле, в которой грелись сливки, на очень маленьком огне массу довести до кипения, постоянно помешивая. Как только она станет густой, снять с огня и перелить в форму для замораживания. Добавить к массе вишню и кокосовую стружку, перемешать. Накрыть крышкой и остудить при комнатной температуре. Затем крышку плотно закрыть и убрать в морозильник (6-8 часов минимум). В течение первых двух часов мороженое вынимать и энергично перемешивать деревянной лопаткой каждые 30-40 мин. (Чтобы оно в последствие стало однородным и «рыхлым»). Всё. + для карамели: вода – 45мл, сахар (белый, мелкий) – 125 г, глюкоза – 30г. Уварить сахар с глюкозой и водой до 145 с, при помощи силиконовой кисточки или чайной ложки сделать сердечко, карамельные нити и карамелизировать орехи. Дать застыть и выложить к готовому мороженому. Всё.

Вам понадобится:
Сливки 33% - 500мл
Яйца (желтки) – 4 шт
Сахар (мелкий, можно пудру) – 80г
Стручок ванили с семенами – 1 шт
Вишня сушеная – 50г
Коньяк – 50мл
Орехи пекан – 4шт
Карамель (украшение)
Форма для замораживания с плотно закрывающейся крышкой

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:34 24.03.2017 Comeevents.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Тараканы: как избавиться от древнейших жителей планеты?

Тараканы: как избавиться от древнейших жителе...


Возможно, вы слышали жизнерадостную песенку про компанию, которая сидит у дедушки за печкою? «Поужинали дружно и ложатся на бочок Четыре неразлучных таракана и сверчок». Песенка-то весел...


Мода для полных 2016

Мода для полных 2016


Мода на худышек в этом сезоне по-прежнему остается актуальной. Стройным девушкам подобрать модный наряд проще простого, а что делать тем красоткам, чьи пышные формы далеки от стандартов? Мода для полн...


Кто придумал рельсы и поезда? Часть 1

Кто придумал рельсы и поезда? Часть 1


Параллельные прямые, как известно, не пересекаются. Для РЖД это не только геометрическая аксиома, но и побуждение к строительству новых железных дорог. Ни развитие авиации, ни выкладки Лобачевского не...


Сухие углекислые ванны, показания и противопоказания

Сухие углекислые ванны, показания и противопо...


Сухие углекислые ванны – популярная в наши дни физиотерапевтическая процедура, главным предназначением которой является стимуляция кровообращения и снабжение кислородом всех систем и органов человечес...


Мифы новейшего времени. Почему мы так любим страшные истории?

Мифы новейшего времени. Почему мы так любим с...


Во все времена человечество, ведомое страхом и любопытством, отчаянно стремилось познать непознаваемое. Невозможность выполнения этой задачи, заложенная в самом её условии, с лихвой компенсировалась п...


Как PINK FLOYD строили «Стену»? Материал

Как PINK FLOYD строили «Стену»? Материал


Так как альбом «The Wall» представляет собой связное концептуальное полотно (которое вполне можно бы было назвать рок-оперой), будет не лишним углубиться в коллизии его сюжета. Альбо...


Может заинтересовать

Новинки кино. Что смотреть в выходные 23-24 июля?

Если нельзя взять качеством, то можно попробовать количеством. Именно такую задачу поставили себе российские кинопрокатчики, запланировав на 21 июля премьеру сразу 10 новых картин, 8 из которых в...

Нужно ли бороться со стереотипами?

Стереотипность мышления — это, прежде всего, удобная форма человеческого существования. Стремление все систематизировать, подводить под одну черту намного упрощает жизнь, но, с другой сторо...

Как превратить входящий звонок клиента в покупку

На сегодняшний день ситуация для бизнеса складывается таким образом, что необходимо ориентировать маркетинг компании на показатель LTV (live time value). Данный показатель описывает объем поступлений ...

Полезные свойства репчатого лука

Золотистый и полезный, витаминный, хоть и резкий, горький вкус имеет он, а разденешь, слез не сдержишь – эта детская загадка дает неимоверно точную характеристику репчатому луку. Сегодня постараемся к...

Мода на весну 2009

МирСоветов предлагает вам подумать о будущем тепле уже сейчас и узнать, что же именно, по мнению мировых дизайнеров, должна будет носить будущей весной и летом каждая уважающая себя модница. Сразу же ...

Рубенс, «Орфей и Эвридика». Найти и потерять?

Ты — моя мелодия, Я — твой преданный Орфей. Дни, что нами пройдены, Помнят свет нежности твоей. Всё, как дым, растаяло, Голос твой теряется вдали… (Н. Добронравов) Орфей...

Календарь дачника. Чем заняться в январе?

Новый год, Рождество, Старый Новый год… Праздники действуют расслабляюще и пролетают незаметно. И мало кто в эти дни вспоминает о своем садовом участке. Но это только на первый взгляд зимой там...

Как быть если отказали в выдаче визы в чехию

Отказ выдачи визы Консульством Чехии.   Простой гражданин России или другой страны СНГ желающий получить долгосрочную визу в Чехию, а с ней и статус вид на жительство в Чехии - ВНЖ в Чехии как обывате...

Комод - новое, хорошо забытое старое!

"Комод" по французски означает удобный. И это действительно так! Комод - незаменимый предмет обстановки для тех, кто любит порядок в доме. Комод чрезвычайно функционален. Он компактнее, чем шкаф, и зр...

Как воплотить в жизнь свою самую сокровенную мечту

У вас есть мечта? И вы хотите воплотить ее в жизнь, используя техники позитивного мышления? Или вы еще не определились со своим сокровенным желанием, но намерены это сделать, тогда читайте далее. Из ...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.