Вкусные рецепты: Просто манная каша., Зимний суп с фасолью, Кекс с изюмом и кремом

Просто манная каша.Развести молоко со сливками. На дно не пригорающей кастрюльки налить немного воды, нагреть и сняв с огня добавить молочную смесь. В холодную молочную смесь всыпать манку, сахар, соль и цедру. Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивая венчиком варить кашу 20 минут до загустения. Каша получится абсолютно без комочков и нежная, как крем! Сервировать чипсами, шоколадом,цукатами, орехами и листочками мяты. Мне очень нравится. когда каша не размазана по всей тарелке, а хотя бы немного держит форму. Для этого я ополаскиваю салатник холодной водой и поместив в него горячую кашу, даю ей там немного остыть, а потом накрыв салатник тарелкой переворачиваю на неё кашу. Летом, когда не хочется ни тёплого ни горячего, я помещаю салатник с остывшей кашей в холодильник минут на 30, а потом переворачиваю на тарелку, получается очень красиво. Чипсы: Морковь и тыкву нарезать тоненькими полосками. Противень застелить пекарской бумагой. В кастрюле с толстым дномсмешать воду и сахар, поставить на огонь, постоянно мешая, чтобы растворился сахар, дать закипеть. Убавить огонь до медленного и поместить в сироп нарезанные полоски тыквы. Варить минут 7. Аккуратно вилкой достать тыквенные полоски и выстелить на пекарскую бумагу. В этом же сиропе сварить морковные полоски. Варить так же как и тыквенные. Поместить противень в духовку прогретую до 100 " С и запекать 90 минут. Готовые и остуженные чипсы снять с пекарской бумаги (она должна быть хорошего качества, если нет, то смажьте её растительным маслом без запаха) и поместить в закрывающуюся ёмкость, чтобы они не отсырели. Советую вам приготовить их побольше - очень вкусно и полезно!

Вам понадобится:
молоко - 400 мл
сливки - 200 мл
крупа манная - 6 полных ст.л.
сахар - 2 ст.л.
щепотка соли
лимонная цедра по вкусу
для чипсов:
морковь - 120 г
тыква - 120 г
сахар - 240 г
вода - 240 г
рубленный фундук, апельсиновые цукаты, тёртый шоколад, мятадля сервировки.
Зимний суп с фасольюНакануне: Сухую фасоль перебрать,промыть,замочить на ночь. На следующий день: Воду слить,залить свежей водой,полностью покрыв фасоль,готовить на среднем огне доготовности фасоли. За это время: Помидоры очистить от кожицы,срезатьплодоножку бамии аккуратно, чтобы не повредить сам стручок. Все овощи нарезать как нравится(кубиками,соломкой и т. д.),кроме бамии. Мясо обмыть,положить в кастрюлю и жарить (тушить) в течение ~25-30 мин до готовности (время жарки зависит от мяса и от величины кусков),добавить лук,жарить до прозрачности лука,добавить фасоль,перцы,бамию,через пару минутдобавить помидоры,тушить мин 5,затем все это добавить к фасоли,если нужно будет, влить столько воды, чтобы она покрыла содержимое кастрюли,варить 10-20мин,до готовности овощей,т.к. мясо и зерновая фасоль уже готовы.В конце добавить измельченную зелень и раздавленный чеснок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Количество того или иного ингредиентаможно по вкусу варьировать.
800г - 1000глюбого мяса (у меня баранина)
300г сухой фасоли
500г зеленой замороженной фасоли,если нет бамии,то 800-1000г фасоли
250-300 г бамии (совсем необязательно),просто очень давно не ела и кактолько увиделав магазине,сразу купила ипустила в ход.
2 перчика
1 острый перчик (по вкусу)
3 помидора
1 большая луковица
3-4 зуб. чеснока
зелени укропа,петрушки,кинзы,чабера,базилика по вкусу
3-4 ст.л.растительного масла
соль
Кекс с изюмом и кремомДуховку предварительно разогреть до 200°С. Сделать закваску: подогреть молоко со сливками, добавить дрожжи и 1 ст. ложку муки, перемешать все хорошенько и оставить на 10 минут. Масло нарезать кубиками и с помощью кухонного комбайна взбить вместе с оставшейся мукой, сахаром и солью. Добавитьцедру лимона, закваску и изюм. Вымешать все с помощью насадки для теста, затем немного руками, выложить в теплую миску, смазанную маслом, затянуть пленкой и отправить в теплое место на 1 час. Переложить тесто в смазанную маслом форму, оставить на 10 минут в теплом месте, затем выпекать в разогретой духовке 40-50 минут. Крем: в крепкую пену взбить белки с солью. Вымешать маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью, осторожно ввести взбитые белки. Поставить на 30 минут в холодильник. Подавать кекс с кремом, присыпав сахарной пудрой и украсив.

Вам понадобится:
300 г изюма
300 г муки
80 г холодного сливочного масла
50 г сахара
50 мл молока
50 мл 22%-ных сливок
15 г дрожжей
мелко натертая цедра 1 лимона
ч. ложка морской соли.
Для крема:
250 г сыра маскарпоне
50-70 г сахарной пудры
2 белка
щепотка морской соли

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:34 24.03.2017 Comeevents.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хотите стать айболитом для кота? Сочувствую.

Хотите стать айболитом для кота? Сочувствую.


Есть у меня один знакомый кот, персидской наружности, но с финским темпераментом. Первые два года своего существования он только рот открывал. Видимо, учился русскому языку. Правда, со временем, стал ...


Новая концепция командного творчества

Новая концепция командного творчества


В рунете существует множество сайтов, где можно опубликовать своё творчество начинающему музыканту, поэту, певцу. Но как известно одна голова хорошо, а две - еще лучше. Создать песню самостоятельно мо...


Сельская малокомплектная школа: быть или не быть?

Сельская малокомплектная школа: быть или не б...


Приходилось ли вам, уважаемый читатель, хоть раз в жизни поколесить по нашей российской глубинке — по служебной надобности или так, ради культурного интереса? Тогда вы поймете меня. Пе...


Что такое Хэллоуин и как его отмечают?

Что такое Хэллоуин и как его отмечают?


Хэллоуин считается самым массовым праздником в США, не считая Рождества. Что же представляет собой этот праздник и откуда он берет свои начала? Предлагаю заглянуть на несколько тысячелетий назад&...


Вкусные рецепты: Дорада с чёрной фасолью, Тушеная капуста с уткой, Кофе с молоком(1001 вариант)

Вкусные рецепты: Дорада с чёрной фасолью, Туш...


Дорада с чёрной фасольюРыбу почистить, вымыть. Имбирь натереть на тёрке, смешать с натёртыми дольками чеснока, половиной чайной ложки свежемолотого чёрного перца и солью. Натереть этой смесью рыбу. За...


Купить проект дома: советы тем, кто хочет построить жилье своими руками

Купить проект дома: советы тем, кто хочет пос...


Если вы приняли решение самостоятельно построить коттедж или дом, то первым пунктом станет выбор и поиск проекта. Сегодня в сети можно подобрать очень много проектов и даже расчеты сметы. Однако чем ч...


Читаемые

Как правильно выбрать очиститель и ионизатор возд

Как правильно выбрать очиститель и ионизатор воздуха. Вы живете в городе и каждый день, находясь в помещении, вам не хватает хотя бы глотка чистого живительного воздуха? Тогда вашей следующей поку...

Лебединые истории

Их красоте, изяществу и врожденной грациозности может позавидовать каждая балерина, а такой искренней верности и преданности на всю жизнь, как у этих птиц, — мечтает любая влюбленная пара. Лебед...

Главный бухгалтер для бизнеса

Консалтинговые услуги нужны любой фирме. В каких обстоятельствах имеет смысл приходить к фирмам, предоставляющим консалтинговые услуги? Вариант первый: вы только создали свое дело. Вам нужно составлят...

Вкусные рецепты: Творожный десерт, Пудинг хемпширс

Творожный десертТворог перемолоть добавить масло.Желтки с сахаром хорошо збить и добавить творожную масу.Желатин замочить в стакане холодной воды.В гарячае молоко добавить желатин и все это добавить в...

Каждого должен быть друг

У каждой персоны существует свое любимое животное. Их может быть немало или только одно. Так или иначе, любому людскому характеру сойдет разный питомец. Есть люди, которые с раннего возраста обожают с...

Хлеб – всему голова? Ломоть второй. Рожь

«Васильки во ржи» — слова из песен, сказок. Даже картины есть с таким названием. Рожь веками кормила наши народы. Душистый, ароматный чёрный хлеб вызвал к жизни поговорку: &laqu...

Энергетические ритмы природы

  «... Противоречие находится не в природе, а в том что мы знает о ней"  В последние годы в нашей стране и в мире в целом значительно возросло количество и драматизм природных и техногенных катастроф...

Как подобрать купальник

Между прочим, выбрать купальник не так просто. Ведь все наши недостатки разу становятся видны. А что делать полным женщинам или девушкам с большой (маленькой) грудью?Оказывается, в выборе купальника е...

Легкий способ бросить курить

Итак, наконец то найдено волшебное лекарство, которого ждали все курильщики:МгновенноеЭффективное и для заядлых курильщиковБез сильных мук отвыканияБез напряжения силы волиБез шоковой терапииНе требую...

Как приготовить «умное пирожное»?

Первый раз приготовила это пирожное, купившись исключительно на его название. Причем привлекали оба варианта: «умное пирожное» — как оно фигурирует в Рунете, и «Magic...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.