Вкусные рецепты: конфеты 1 (простые), Шаверма. 2 рецепта: шаверма + домашняя пита., Кексы с копченой рыбой и фетой (Cake au poisson fum et la feta)

конфеты 1 (простые)Конфета "ТРЮФЕЛЬ ИМБИРНЫЙ": Сливки нагреть.Как только закипят,снять с огня,всыпать поломанный на кусочки шоколад,размешать до его полного растворения.Влить растопленное масло,взбить венчиком до блестящей массы.Добавить имбирь,кардамон,вино;перемешать.Поставить в холодильник на 10мин,вытащить-взбить,если необходимо-опять в холодильник(масса подгустеет).Из кондитерского мешка с круглой насадкой отсадить маленькие кругленькие конфетки,присыпать их какао. Конфета "ПРАЛИНЕ с ЦЕЛЬНЫМ ОРЕШКОМ": На водяной бане растопить кусочки молочного,белого шоколада и "Нутеллу".Всыпать фундучную пудру,перемешать.Отсадить небольшие заготовки,в центр каждой положить ядро фундука,чуть прикрыть ореховой массой.Дать застыть в морозильнике,скатать в шарики. Дальше конфетки глазируем:часть окунаем в молочный шоколад,обваливаем в орешках. Вторую часть окунаем в шоколад,перекладываем на пергамент и вилкой прокатываем конфетку на одном месте-шоколад быстрее схватывается и получается этакий ежик. Готовые конфетки укладываем в бумажные капсулы. Храним в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Конфета "ТРЮФЕЛЬ ИМБИРНЫЙ":
сливки Петмол 33%-60гр
шоколад черный 72%-75гр
масло сливочное-20гр
имбирь молотый-1/3ч.л.
кардамон-1/4ч.л.
вино земляничное домашнее-1ч.л.
какао(для посыпки)
--------------------------------------
Конфета "ПРАЛИНЕ с ЦЕЛЬНЫМ ОРЕШКОМ":
"Нутелла"-145гр
фундучная пудра-50гр
фундук(ядра)-23шт(по одному в каждую конфетку)
шоколад молочный-85гр
шоколад белый-20гр
шоколад молочный,фундучная пудра-для глазировки и обсыпки
Шаверма. 2 рецепта: шаверма + домашняя пита.Филе порезать на кусочки, посолить, надеть на шампура и жарить в шашлычнице 15 минут. Нарезать огурцы и помидоры не большими кусочками. Сложить в миску. Нарезать лук, положить в другую миску. Смешать сметану и майонез в миске. Добавить соль, карри и измельчённый чеснок, перемешать. Готовую курочку порезать на не большие кусочки (кожу я оставляю для мужа отдельно) и тоже в миску. Жир, который образовался в чашечках шашлычницы, слить в отдельную миску, для смазывания питы. Итого у нас 5 мисок. (Море грязной посуды)))) Разогреть сковороду на сильном огне. "Упаковка" шавермы N1: Питу разделить на 2 части, что бы получилось 2 лепёшки. Обмазать со стороны "корочек" жиром и быстро обжарить на сковороде, по очереди. Положить лепёшки внахлёст, выложить на них помидоры с огурцом, лук, куру, полить соусом. Свернуть при помощи бумаги в рулет. "Упаковка" шавермы N2: С питы срезать макушку, чуть-чуть. Обмазать жиром с двух сторон и разогреть на сковороде с двух сторон. При нагреве кармашек лучше раскрывается, помогаем ему открыться. Смазываем внутри соусом, начиняем начинкой, и добавляем ещё соус. "Упаковка" шавермы N3: Питу разделить на 2 части, что бы получилось 2 лепёшки. Обмазать со стороны "корочек" жиром и быстро обжарить на сковороде лепёшки по очереди. Одну положить на тарелку, сверху положить салат, лук, соус, куру, накрыть второй лепёшкой. У меня брат съел 3 штуки, третью он захотел сделать сам!!! К сожалению без электрошашлычницы шаверма не удастся. Я пробовала жарить куру на сковороде, не то. Поэтому специально купила шашлычницу. Уж очень я люблю шаверму. При приготовлении очень важно обжаривать куру именно на вертикальном гриле, что бы стекал с неё жир, которым потом обязательно промазывают питу и обмакивают в него мясо. Из личных наблюдений)))

Вам понадобится:
Примерное кол-во:
Филе куриное вместе с кожей 500-700г. Грудку брать одну е советую, она сухая.
Помидоры.
Огурцы.
Репчатый лук.
Соус для шавермы :
Сметана и майонез 1:1. Примерно по 300-350 г.
Чеснок по вкусу.
Соль по вкусу
Порошок карри по вкусу.
Кексы с копченой рыбой и фетой (Cake au poisson fum et la feta)Взбить яйца с маслом, перцем и мукой смешанной с разрыхлителем, добавить молоко, взбить. Добавить к тесту тертый сыр, измельченную рыбу, измельченную петрушку и фету, порезанную кубиками. Осторожно перемешать и выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке минут 20-25. если делать большой кекс, то выпекать 40 мин.

Вам понадобится:
3 яйца
120 гр. оливкового масла
100 гр. молока
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. обычного сыра
50 гр. феты
120 гр. копченой рыбы (у меня скумбрия)
Пучок укропа
Черный перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:33 24.03.2017 Comeevents.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какое дизайнерское решение выбрать для квартиры.

Какое дизайнерское решение выбрать для кварти...


Дизайн интерьера – это трудоемкий процесс, который занимает много времени и сил. Ремонт на сегодня это уже не просто поклеить обои и побелить потолок, это - произведение искусства, которое создают про...


Hublot BigBang это настоящий взрыв в области швейцарских часов!

Hublot BigBang это настоящий взрыв в области ...


Несмотря на свою недолгую историю среди часовых мануфактур, ведь Hublot менее 40 лет, их часы смогли завоевать сердца множества любителей швейцарских аксессуаров. Авангардный взгляд создателя мануфакт...


Специальные ошибки и домены BY

Специальные ошибки и домены BY


Как думаете, могут ли люди намеренно приобретать доменные имена с явными ошибками в их написании? правильный ответ ДА. Вот и до РБ докатился так называемый Тайпсквоттинг, а конкретнее Тайпсквоттинг в...


Карантин аквариумных рыб

Карантин аквариумных рыб


Многие начинающие аквариумисты, приобретая в зоомагазине или на птичьем рынке аквариумных рыб, даже не подозревают, какой вред они могут нанести своему аквариуму, купив новых рыб уже больными. Наши не...


Вкусные рецепты: Салат "Лебяжий пух", Борщ со свежими грибами, Шоколадный кекс

Вкусные рецепты: Салат "Лебяжий пух"...


Салат "Лебяжий пух"Филе куриной грудки отбить и обмазать смесью из 2ст. л. майонеза, чеснока, карри и черного перца Оставить полежать минут 15. Лук измельчить и поджарить до мягкости, грибы нарезать и...


Вкусные рецепты: " Т У Н Е Ц " Копчёный ! ! !, Печенье из рисовой муки, Фаршированные куриные ножки

Вкусные рецепты: " Т У Н Е Ц " Копч...


" Т У Н Е Ц " Копчёный ! ! !Для данного метода приготовления не обязательно иметь филе тунца,так-же отлично будет со многими видами рыб! Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе! Режем филе ...


Стоит прочесть

Мама новорожденного: как не впасть в уныние

Как признаются опытные мамочки, душевное состояние многих из них в первые недели после родов, было далеко от идеального. Даже если женщина понимает умом, что рождение ребенка – настоящее счастье, част...

Открытки ручной работы

Итак, попробуем разобраться возможно ли купить эксклюзивную открытку за приемлемую цену? Всем известно, что подарок сделанный руками стоит дороже, чем машиной. И дело здесь не только в том, что на с...

Зачем божьей коровке такой яркий наряд?

«Божья коровка, улети на небо» — эту песенку поют дети, когда алый жучок с черными пятнами на спине неторопливо ползает по маленькой ладошке. У нас этого жучка называют солнышко...

Из чего состоит тушь для ресниц?

Смешать немного толченых мух и муравьев со мхом, свинцом и развести водой — угадайте, что это за рецепт? Нет, не яда для травли клопов и не зелья для любовного приворота. Такой малоаппетитн...

В гостях хорошо, а дома лучше. Почему так?

«В гостях хорошо, а дома лучше. Гость, гости, а погостил — прости!» — вдруг сказала печка. Кузька от удивления ватрушкой подавился". Т. Александрова. «Домо...

Лечение ожирения

Первые лишние килограммы приходят незаметно. Поначалу тяжело застегивающаяся пуговичка на любимых джинсах вызывает улыбку, но если не предпринять меры, пройдет совсем немного времени, то станет не до ...

Нужен ли английский язык бухгалтерам?

Cегодня бухгалтера востребованы всегда и везде. Бухгалтер — это сердце компании, а залогом успеха и правильного функционирования компании на 70% является правильно поставленные бухгалтерский учет и фи...

Свет в комнате

Существует мнение, что потолочный светильник и бра - не что иное, как световой элемент. Вместе с тем, потолочные подвесы замысловатого облика нередко делаются предметом всеобщего интереса. Следоват...

Вкусные рецепты: Итальянский торт "Setteveli&

Итальянский торт "Setteveli"Шоколадный бисквит Взбить белки с 100 гр сахара, а желтки с оставшимся сахаром. Желтки соединяем с мукой, какао и растопленным маслом. Соединить со взбитыми сахаром белками...

Камбоджа. Что нужно знать туристам?

Задумав самостоятельную поездку в Тайланд, любимый и уже посещаемый нами, мы решили заехать в одну из соседних стран. Посетить две страны вместо одной — заманчиво! Выбор пал на загадочную и...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.