Дуб: чем полезен могучий красавец?

…Великан шумел ветвями — казалось, он разгоняет низкие облака и «запускает» ветер. Логика подсказывала: наоборот, ветер шевелит его мощную крону… И всё же великолепное зрелище настолько завораживало, что логика отступала на задний план…

…Могучее дерево является воистину символом — силы, мощи, спокойствия. Во многих языках народов мира название растения считается красивым, убедительным именем — фамилия Озолс (+ имена Алон и Алона), в переводе — «Дуб», как раз «из этой истории». Равно как Бёрнс, Берн — «Медведь» — символизируют ту же самую мощь, только из мира животных, и тоже распространены довольно широко.

Дуб обыкновенный, Quercus robur L. (устаревший синоним — Quercus pedunculata), семейство Буковые (Fagaceae).

Мощное дерево (до 40 метров высотой) с красивой раскидистой кроной и узловатыми почти горизонтальными (кроме верхних) ветвями; гладкая, оливково-бурая кора молодых побегов со временем приобретает серебристо-серый оттенок. Короткочерешковые голые обратнояйцевидные лопастные листья на концах побегов сближены. Цветки раздельнополые; плод — овальный жёлудь (до 3 см длиной) — удобно размещается в чашечковидной плюске.

Хотя, конечно, удобство — это понятие чисто субъективное.

В зависимости от времени цветения и опадания листвы, разделяют две основные формы дуба обыкновенного — var. praecox, так называемый «дуб ранний», который зацветает на две-три недели раньше второй формы (осенью — листопад), и var. tardiflora, условное название «поздний дуб», сохраняющий зимой на ветвях сухие листья.

Если ранняя форма в основном встречается на плато (возвышенностях), то поздняя предпочитает поймы рек, пониженные места. Возможно, через десятки тысяч лет, если не произойдёт кардинальных экологических (в том числе вызванных разрушительной антропогенной деятельностью) изменений, обе формы смогут развиться в два самостоятельных биологических вида.

Состав древесины характеризуется, прежде всего, большим содержанием дубильных веществ; в молодой коре их до 20%; в коре есть эллаговая и галловая органические кислоты, флавоноиды, в листьях — пигменты кверцитрин и кверцетин, аскорбиновая кислота, пентозаны, дубильные вещества (в листовых галлах их до 30%). В желудях содержится до 40% крахмала, до 5% жирного масла, белки, таниды, углеводы, благодаря чему жёлуди являются хорошим кормом для диких и домашних животных.

Настой дубовой коры применяется в народной медицине. Он эффективен при лечении гинекологических и желудочно-кишечных заболеваний, язвы желудка, болезней печени, щитовидной железы, рахита, пиелонефрита. Галлы использовали его еще в качестве вяжущего средства. Настой (отвар) применяется и наружно: при обморожениях, чрезмерной потливости, для обмывания гноящихся ран, полоскания полости рта и горла (чтобы устранить неприятный запах изо рта, при воспалениях), для выведения мозолей.

Официальная медицина признаёт вяжущие и противовоспалительные свойства коры дуба. Врачи назначают её отвары наружно — при гингивите, разрыхлении дёсен, стоматите, ангине (для полоскания полости рта и горла), для примочек при ожогах и пролежнях — и внутрь при отравлениях грибами, алкалоидами или солями тяжёлых металлов.

Хотелось бы завершить короткий рассказ о мощном дереве кулинарными рецептами, но увы. Муку из желудей, конечно, можно подмешивать в пшеничную или ржаную, но разве что в голодные годы — которых, надеюсь, при нашей жизни не предвидится. Если только лет через 20−30, когда население планеты ещё раз удвоится и поменяет свою этническую палитру.

(Из «Новейшего справочника лекарственных растений»)


22:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Чизкейк с яблоками, ТОРТ ПЯНА ВИШНЯ, торт "Улыбка"

Вкусные рецепты: Чизкейк с яблок...

Чизкейк с яблокамиВзбить масло (размягченное) с пудрой. Затем добавить яйцо, сметану и муку. Замесить тесто (должно немного приставать к рукам, с мукой не переборщить). Скатать в шар и убрать в холоди...
Какие выбрать колготки для лета

Какие выбрать колготки для лета

Пришла весна, а с ней и теплые деньки. И как хочется надеть юбочку или платье, и, конечно же, колготки, чтобы показать свои красивые ножки. При покупке, в магазине просто глаза разбе...
Как создается дизайн в рекламном агентстве?

Как создается дизайн в рекламном...

В силу своих служебных обязанностей (account director рекламное агентство PromoLine Communications Agency,  Екатеринбург мне часто приходится отвечать на следующие вопросы уважаемых рекламодателе...
Уникальность контента. Проверка уникальности с помощью Advego Plagiatus.

Уникальность контента. Проверка ...

При создания сайта или блога всегда на первое место становится вопрос о теме сайта или блога. Но самую важную роль играет уникальность контента, который должен будет привлечь людей настолько, чтобы он...
Как за два дня сделать ремонт в комнате, не подпуская тещу? Предварительная подготовка

Как за два дня сделать ремонт в ...

Купив много лет назад квартиру, сделав там ремонт и вселившись, мы долго проживаем в чистоте и уюте. Но бесстрастное Время течет, и все потихонечку меняется. То, что когда-то было писком моды, теперь ...
Стоит ли говорить мужчине о своих бывших?

Стоит ли говорить мужчине о свои...

Женщина, которая пережила развод или расставание, конечно, находится под впечатлением сильных эмоций. Для кого-то это бывает неожиданностью, для кого-то, наоборот, свершившимся фактом, о котором даже ...
Окружающий мирОбразованиеРемонт и СтроительствоПродукты питания, рецептыРабота и карьераИскусство и культураСемья, дом, детиМедицина и здоровьеМода и стильHi-TechИнтимная жизнь
Популярное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.