Вкусные рецепты: Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld., пирог шоколадный с орехами(вариант), Салат с фасолью

Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld."Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчите её в ступке. У креветок удалите головы и ножки, но оставьте панцири и хвостовые плавники. Сполосните креветки водой и обсушите бумажным полотенцем. Репчатый лук и очищенный от семян перец чили измельчите. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа. Разогрейте масло в воке. Опустите в сильно разогретое масло по 1/3 креветок поочерёдно и обжаривайте, помешивая, 1 минуту на максимальном огне. Извлеките обжаренные креветки шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Слейте масло с вока оставив 2 столовые ложки. В хорошо нагретую сковороду с маслом всыпьте "жареную соль", добавьте репчатый лук, чеснок, имбирь, чили и тростниковый сахар. Обжаривайте, помешивая, 1-1,5 минуты на максимальном огне. Убавьте огонь до тихого и добавьте креветки. Нагревайте, помешивая, ещё 1-1,5 минуты, чтобы креветки покрылись соусом, а их панцири пропитались специями. Готовые креветки украсьте нарезанным на полосочки перьевым луком.

Вам понадобится:
-26 крупных креветок (вес без голов 370гр)
-350мл растительного масла
-1 головка репчатого лука или 3 головки лука-шалота (100гр)
-1 крупный перец чили (40гр)
-2 зубчика чеснока
-1 чайн.ложка натёртого корня имбиря
-1/2 чайн.ложки тростникового сахара
для "жареной соли"
-2 чайн.ложки соли (у меня крупная морская)
-1 чайн.ложка сычуаньского перца
кроме того:
-4 пера зелёного лука (для украшения)
пирог шоколадный с орехами(вариант)яйца взбить с сахаром,добавить сметану,гашёную соду,масло,какао,всё взбить.Потом всыпать муку перемешать.Следом орехи и тоже размешать.Форму смазать,вылить тесто и печь в разогретой духовке до готовности.Вынуть и остудить. Глазурь:масло,сахар,какао,молоко смешать.Вскипятить и залить остывший пирог.Украсить по желанию.

Вам понадобится:
тесто:2 яйца,1 ст.сахара,250 гр.сметаны,гашёная сода 1/4 ч.л,2 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.какао(у меня несквик),1 ст.муки,100 гр.грецких орехов.
глазурь:4 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.сахара,з ст.л. какао,2 ст.л.молока.
Салат с фасольюВыкладываем фасоль из банки, предварительно слив жидкость, сыр натираем на терке, мясо разбираем на волокна, все перемешиваем. Зелень мелко режем, добавляем специи, заправляем сметаной.

Вам понадобится:
фасоль белая - 1 банка
фасоль красная - 1 банка
сыр - 200 г
вареное куриное мясо - 200 г
сметана для заправки
зелень
специи
17:49 10.06.2019

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Нужно ли трудолюбие писателю?

Если вы знакомы с людьми, которые пишут, сочиняют стихи или прозу, то замечали, что некоторые из таких людей говорят о том, что литературный труженик не должен прилагать усилий для того, чтобы у него ...

Как самому сделать декоративную свечу?

Что может быть более загадочнее, романтичнее и притягательнее живого огня? Даже если это простой язычок пламени от домашней свечки. Он может подарить нам ощущение волшебства и превратить любой праздни...

«Трансформеры 3: Темная сторона Луны». Почем сегодня...

Уж как Майкл Бэй, отец-основатель киносериала «Трансформеры», клялся-божился, что третья, заключительная часть франшизы жахнет, так только ленивый не писал об этом. Она, конечно, жахнет, н...

Вкусные рецепты: Креветки с "жареной солью"...

Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld."Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчи...

Печать фотографии на футболке - технология

Огромной популярностью сегодня пользуется печать на футболках своего рисунка, картинки. Каждый пытается создать свою уникальную футболку, не похожую на остальные. Технология на первый взгляд не сложна...

Рубенс, «Геракл у Омфалы». За что такое наказание?

Геракл. Мифический персонаж. Человек, что называется, простой смертный, но происходит от богов. Его предки Персей — Алкей — Амфитрион — Алкмена — Зевс. Алк...