Вкусные рецепты: Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld., пирог шоколадный с орехами(вариант), Салат с фасолью

Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld."Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчите её в ступке. У креветок удалите головы и ножки, но оставьте панцири и хвостовые плавники. Сполосните креветки водой и обсушите бумажным полотенцем. Репчатый лук и очищенный от семян перец чили измельчите. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа. Разогрейте масло в воке. Опустите в сильно разогретое масло по 1/3 креветок поочерёдно и обжаривайте, помешивая, 1 минуту на максимальном огне. Извлеките обжаренные креветки шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Слейте масло с вока оставив 2 столовые ложки. В хорошо нагретую сковороду с маслом всыпьте "жареную соль", добавьте репчатый лук, чеснок, имбирь, чили и тростниковый сахар. Обжаривайте, помешивая, 1-1,5 минуты на максимальном огне. Убавьте огонь до тихого и добавьте креветки. Нагревайте, помешивая, ещё 1-1,5 минуты, чтобы креветки покрылись соусом, а их панцири пропитались специями. Готовые креветки украсьте нарезанным на полосочки перьевым луком.

Вам понадобится:
-26 крупных креветок (вес без голов 370гр)
-350мл растительного масла
-1 головка репчатого лука или 3 головки лука-шалота (100гр)
-1 крупный перец чили (40гр)
-2 зубчика чеснока
-1 чайн.ложка натёртого корня имбиря
-1/2 чайн.ложки тростникового сахара
для "жареной соли"
-2 чайн.ложки соли (у меня крупная морская)
-1 чайн.ложка сычуаньского перца
кроме того:
-4 пера зелёного лука (для украшения)
пирог шоколадный с орехами(вариант)яйца взбить с сахаром,добавить сметану,гашёную соду,масло,какао,всё взбить.Потом всыпать муку перемешать.Следом орехи и тоже размешать.Форму смазать,вылить тесто и печь в разогретой духовке до готовности.Вынуть и остудить. Глазурь:масло,сахар,какао,молоко смешать.Вскипятить и залить остывший пирог.Украсить по желанию.

Вам понадобится:
тесто:2 яйца,1 ст.сахара,250 гр.сметаны,гашёная сода 1/4 ч.л,2 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.какао(у меня несквик),1 ст.муки,100 гр.грецких орехов.
глазурь:4 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.сахара,з ст.л. какао,2 ст.л.молока.
Салат с фасольюВыкладываем фасоль из банки, предварительно слив жидкость, сыр натираем на терке, мясо разбираем на волокна, все перемешиваем. Зелень мелко режем, добавляем специи, заправляем сметаной.

Вам понадобится:
фасоль белая - 1 банка
фасоль красная - 1 банка
сыр - 200 г
вареное куриное мясо - 200 г
сметана для заправки
зелень
специи
17:49 10.06.2019

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Стоит ли говорить мужчине о своих бывших?

Женщина, которая пережила развод или расставание, конечно, находится под впечатлением сильных эмоций. Для кого-то это бывает неожиданностью, для кого-то, наоборот, свершившимся фактом, о котором даже ...

Применение Канефрона

В настоящее время возрастает интерес к фитотерапии, то есть лечению природными средствами. В последние десятилетия уже доказана эффективность лекарственных растений и препаратов из них. Научная медици...

Сетевые системы контроля доступа: защита в комплексе

На сегодняшний день высшим этапом эволюции в области систем контроля доступа можно считать сетевые СКУД. Это не просто сочетание контроллера, считывателя и электрозамка, а настоящая сеть, способная уп...

Как выбрать правильный букет? Советует компания «AMF...

Все женщины без исключения любят цветы, но делают они это по-разному. Кто-то просто в восторге от любого, даже самого захудалого цветочка, кто-то реагирует весьма сдержанно на самый распрекрасный буке...

Как можно гарантировать грязезащиту

Вопрос грязезащиты помещений уместен всегда, потому что и для офисов, и для магазинов, и для торговых и развлекательных центров эта тема актуальна всегда. В любой сезон, в любое время года, в любых ус...

Пустились в свободное плавание? Добро пожаловать во ...

Человеку свойственно стремление к независимости во всех сферах жизни. Вполне естественно, мало кому хочется ежедневно выслушивать длинные нотации начальства по поводу опоздания на работу на 30 секунд...