Вкусные рецепты: Крендели с тремя видами семечек : - ), САЛАТ ИЗ ИНЖИРА И ЯБЛОК, Ванильное мороженое с кокосовой стружкой и карамелью

Крендели с тремя видами семечек : - )В миску просеять муку горкой. Распределить сахар, соль. Добавить небольшими кусочками масло. В центр поместить дрожжи, влить воду. Перемешать (я делала в комбайне) Переложить тесто на стол, припыленый мукой. Вымешивать 2 минуты, собрать в шар - оставить на 2 минуты. Так повторить 5 раз. С силой отбить тесто об стол в течении 8 минут (так в оригинальном рецепте, я отбиваю минуты 4 - больше не могу). Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в теплом месте на 15 минут. Смешать по 2 ст.л. каждых семян. На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки. (оставить немного на посыпку) Тесто разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в лепешку, а затем сложить ее три раза, чтобы получилась колбаска (кому удобнее можно рулетиком) Переплести колбаски крендельками, закрепив концы влажными руками. Противень застелить бумагой, либо силиконовым ковриком, выложить крендельки, сбрызнуть их молоком и присыпать оставшимися семечками. Оставить в теплом месте на 40 минут. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Вам понадобится:
500 г муки
30 г сливочного масла
1 ч.л. соли
10 г сухих дрожжей
300 мл воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. тыквенных семян
2 ст.л. кунжутных семян
2 ст.л. подсолнечных семян
3 ст.л. молока
САЛАТ ИЗ ИНЖИРА И ЯБЛОКнарежте свежие или сушеные плоды на четвертинки.если вы используете сушоный инжир,замочите его предварительно в холодной воде на один-два часа,затем слейте.смешайте фрукты измельченные орехи,тертый кокосовый орех,лимонный сок и мед.ешьте сразу,заливая смесь йогуртом или сливками.

Вам понадобится:
6 инжирин(сухих или свежих)
2 яблока(нарезанных)
2 банана(нарезанных)
200 гр.измельченных грецких орехов
2 ст.ложки натертого неподслащенного кокосового ореха
1 ст.л.лимонного сока
4 ст.л.светлого меда
125 мл.йогурта или свежих сливок
Ванильное мороженое с кокосовой стружкой и карамельюВишню замочить в коньяке минут на 30, после чего коньяк слить, вишню выложить в сито и дать стечь лишней жидкости. В кокосе сделать 2 отверстия и слить молочко, затем освободить от скорлупы, ножом для чистки овощей срезать средний коричневый слой кожуры, белую мякоть кокоса натереть на мелкой терке. Сливки вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить к ним кокосовое молочко и стручок ванили и нагреть на очень медленном огне. (Ни в коем случае не доводить до кипения!!!). Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром до состояния довольно плотной светлой пены (миксером на макс. скорости ок. 10 мин.) Уменьшить скорость взбивания и добавить в желтковую массу 5 ст.л. теплых сливок, перемешать до однородности. Затем влить все оставшиеся сливки и еще раз хорошо перемешать. В кастрюле, в которой грелись сливки, на очень маленьком огне массу довести до кипения, постоянно помешивая. Как только она станет густой, снять с огня и перелить в форму для замораживания. Добавить к массе вишню и кокосовую стружку, перемешать. Накрыть крышкой и остудить при комнатной температуре. Затем крышку плотно закрыть и убрать в морозильник (6-8 часов минимум). В течение первых двух часов мороженое вынимать и энергично перемешивать деревянной лопаткой каждые 30-40 мин. (Чтобы оно в последствие стало однородным и «рыхлым»). Всё. + для карамели: вода – 45мл, сахар (белый, мелкий) – 125 г, глюкоза – 30г. Уварить сахар с глюкозой и водой до 145 с, при помощи силиконовой кисточки или чайной ложки сделать сердечко, карамельные нити и карамелизировать орехи. Дать застыть и выложить к готовому мороженому. Всё.

Вам понадобится:
Сливки 33% - 500мл
Яйца (желтки) – 4 шт
Сахар (мелкий, можно пудру) – 80г
Стручок ванили с семенами – 1 шт
Вишня сушеная – 50г
Коньяк – 50мл
Орехи пекан – 4шт
Карамель (украшение)
Форма для замораживания с плотно закрывающейся крышкой

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:34 24.03.2017 Comeevents.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



10 самых причудливых рыб мирового океана

10 самых причудливых рыб мирового океана

Море это самая мало изученная область нашей планеты. И даже на поверхности, где человек, казалось бы, расселился повсюду и многое изучил, остается еще довольно много белых пятен. Ну а глубины океана п...
Дирижабли. Есть ли у них будущее?

Дирижабли. Есть ли у них будущее?

Дирижабль — это летательный аппарат каркасного типа, у которого подъёмная сила создаётся, полностью или частично, с помощью газов легче воздуха, а сила горизонтального передвижения &md...
Пассивное курение оказалось опаснее, чем предполагали

Пассивное курение оказалось опаснее, чем предполагал...

Значительное число населения нашей планеты регулярно обращается к небольшому допингу. Каким и являются сигареты. Курильщики настаивают на некоем благотворном влиянии вдыхаемого им ...
Отпуск. Туризм. Одиночество. Можно ли хорошо отдохнуть?

Отпуск. Туризм. Одиночество. Можно ли хорошо отдохну...

В последнее время появляется все больше людей, предпочитающих отдых в одиночестве. Разные причины толкают их к этому. Некоторые удаляются от привычных забот и людей. Другие видят целью изучение культу...
Тональные средства. Какие выбрать?

Тональные средства. Какие выбрать?

Быть красивыми, пряча свои недостатки, женщины стремились всегда. В Древнем Египте, Риме и Греции женщины использовали мел, свинцовые белила и другие средства для придания лицу особо привлекательного ...
Жена: духовно близкий человек или домработница?

Жена: духовно близкий человек или домработница?

Есть вопросы, правдиво отвечать на которые как минимум не комильфо. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (4.9 Mb / 05:23 мин.) Вот, например, когда мужчину спрашивают, какие качества в женщине он ...
Интересное

Мобильные выставочные стенды - взгляд из настоящег

Что важнее при выборе мобильного выставочного стенды? Удобство при перевозке или размер рекламного п...

Компьютерные игры, польза и вред от них

Для начала давайте определимся. Мы хотим понять, насколько вредно играть в компьютерные игры и если ...

Союз наркоманов Роттердама

… В полуподвальном ресторанчике на канале Keizersgracht моим соседом по столу оказался человек лет 4...

Как за два дня сделать ремонт в комнате, не подпус

Купив много лет назад квартиру, сделав там ремонт и вселившись, мы долго проживаем в чистоте и уюте....

Восемь правил установки двери.

Красивая и дорогая дверь – это еще не залог того, что она не будет создавать вам проблемы во время э...

Июль 1187-го. Чем знаменита битва при Хаттине?

Королевство Иерусалимское существует уже 88 лет. Да, мусульманам удалось оторвать графство Эдесское....

Металлопрокат

Сталь является основным материалом, из которого производят трубы, листы, швеллеры и другую продукцию...

Лечение волос

Объёмная причёска, сияющие на солнце волосы и восторженные взгляды мужчин – вот основной сюжет больш...

Положение ООО опять изменено. Новый закон № 205-ФЗ

19. 07. 2009 г. принят Федеральный закон № 205-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные ...

Как PINK FLOYD строили «Стену»? После записи

Столь впечатляющее полотно, как «Стена», безусловно требовало соответствующего театральн...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.