Вкусные рецепты: Просто манная каша., Зимний суп с фасолью, Кекс с изюмом и кремом

Просто манная каша.Развести молоко со сливками. На дно не пригорающей кастрюльки налить немного воды, нагреть и сняв с огня добавить молочную смесь. В холодную молочную смесь всыпать манку, сахар, соль и цедру. Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивая венчиком варить кашу 20 минут до загустения. Каша получится абсолютно без комочков и нежная, как крем! Сервировать чипсами, шоколадом,цукатами, орехами и листочками мяты. Мне очень нравится. когда каша не размазана по всей тарелке, а хотя бы немного держит форму. Для этого я ополаскиваю салатник холодной водой и поместив в него горячую кашу, даю ей там немного остыть, а потом накрыв салатник тарелкой переворачиваю на неё кашу. Летом, когда не хочется ни тёплого ни горячего, я помещаю салатник с остывшей кашей в холодильник минут на 30, а потом переворачиваю на тарелку, получается очень красиво. Чипсы: Морковь и тыкву нарезать тоненькими полосками. Противень застелить пекарской бумагой. В кастрюле с толстым дномсмешать воду и сахар, поставить на огонь, постоянно мешая, чтобы растворился сахар, дать закипеть. Убавить огонь до медленного и поместить в сироп нарезанные полоски тыквы. Варить минут 7. Аккуратно вилкой достать тыквенные полоски и выстелить на пекарскую бумагу. В этом же сиропе сварить морковные полоски. Варить так же как и тыквенные. Поместить противень в духовку прогретую до 100 " С и запекать 90 минут. Готовые и остуженные чипсы снять с пекарской бумаги (она должна быть хорошего качества, если нет, то смажьте её растительным маслом без запаха) и поместить в закрывающуюся ёмкость, чтобы они не отсырели. Советую вам приготовить их побольше - очень вкусно и полезно!

Вам понадобится:
молоко - 400 мл
сливки - 200 мл
крупа манная - 6 полных ст.л.
сахар - 2 ст.л.
щепотка соли
лимонная цедра по вкусу
для чипсов:
морковь - 120 г
тыква - 120 г
сахар - 240 г
вода - 240 г
рубленный фундук, апельсиновые цукаты, тёртый шоколад, мятадля сервировки.
Зимний суп с фасольюНакануне: Сухую фасоль перебрать,промыть,замочить на ночь. На следующий день: Воду слить,залить свежей водой,полностью покрыв фасоль,готовить на среднем огне доготовности фасоли. За это время: Помидоры очистить от кожицы,срезатьплодоножку бамии аккуратно, чтобы не повредить сам стручок. Все овощи нарезать как нравится(кубиками,соломкой и т. д.),кроме бамии. Мясо обмыть,положить в кастрюлю и жарить (тушить) в течение ~25-30 мин до готовности (время жарки зависит от мяса и от величины кусков),добавить лук,жарить до прозрачности лука,добавить фасоль,перцы,бамию,через пару минутдобавить помидоры,тушить мин 5,затем все это добавить к фасоли,если нужно будет, влить столько воды, чтобы она покрыла содержимое кастрюли,варить 10-20мин,до готовности овощей,т.к. мясо и зерновая фасоль уже готовы.В конце добавить измельченную зелень и раздавленный чеснок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Количество того или иного ингредиентаможно по вкусу варьировать.
800г - 1000глюбого мяса (у меня баранина)
300г сухой фасоли
500г зеленой замороженной фасоли,если нет бамии,то г фасоли
г бамии (совсем необязательно),просто очень давно не ела и кактолько увиделав магазине,сразу купила ипустила в ход.
2 перчика
1 острый перчик (по вкусу)
3 помидора
1 большая луковица
3-4 зуб. чеснока
зелени укропа,петрушки,кинзы,чабера,базилика по вкусу
3-4 ст.л.растительного масла
соль
Кекс с изюмом и кремомДуховку предварительно разогреть до 200°С. Сделать закваску: подогреть молоко со сливками, добавить дрожжи и 1 ст. ложку муки, перемешать все хорошенько и оставить на 10 минут. Масло нарезать кубиками и с помощью кухонного комбайна взбить вместе с оставшейся мукой, сахаром и солью. Добавитьцедру лимона, закваску и изюм. Вымешать все с помощью насадки для теста, затем немного руками, выложить в теплую миску, смазанную маслом, затянуть пленкой и отправить в теплое место на 1 час. Переложить тесто в смазанную маслом форму, оставить на 10 минут в теплом месте, затем выпекать в разогретой духовке 40-50 минут. Крем: в крепкую пену взбить белки с солью. Вымешать маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью, осторожно ввести взбитые белки. Поставить на 30 минут в холодильник. Подавать кекс с кремом, присыпав сахарной пудрой и украсив.

Вам понадобится:
300 г изюма
300 г муки
80 г холодного сливочного масла
50 г сахара
50 мл молока
50 мл 22%-ных сливок
15 г дрожжей
мелко натертая цедра 1 лимона
ч. ложка морской соли.
Для крема:
250 г сыра маскарпоне
50-70 г сахарной пудры
2 белка
щепотка морской соли
03:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: конфеты 1 (простые), Шаверма. 2 рецепта: шаверма + домашняя пита., Кексы с копченой рыбой и фетой (Cake au poisson fum et la feta)

Вкусные рецепты: конфеты 1 (простые), Шаверма. 2 рец...

конфеты 1 (простые)Конфета "ТРЮФЕЛЬ ИМБИРНЫЙ": Сливки нагреть.Как только закипят,снять с огня,всыпать поломанный на кусочки шоколад,размешать до его полного растворения.Влить растопленное масло,взбить...
Башня Тамерлана. Какую тайну она хранит?

Башня Тамерлана. Какую тайну она хранит?

«От ветра гудит этой башни стена — В ней тайна печальная погребена». (Е. Журавлев) Может быть, в другом месте наличие средневековой башни и не удивило бы. Но для лесостепно...
Почему стоит покупать брендовые очки dita

Почему стоит покупать брендовые очки dita

Поиск собственного стиля – нелегкий процесс. Даже выбор такого на первый взгляд незначительного аксессуара, как очки, может поставить в тупик – ведь на самом деле выбор оправы очень важен. Именно п...
Хотите создать свой фамильный сайт? Вот как это сделали мы...

Хотите создать свой фамильный сайт? Вот как это сдел...

Фамильный сайт – это не просто банальная домашняя страница или персональный сайт ("homepage","хомяк") с описанием себя любимых как представителей рода человеческого земной цивилизации, размещения анке...
Портупея как модный аксессуар

Портупея как модный аксессуар

С недавних пор в гардероб многих модниц стал входить такой аксессуар, как портупея. Этот элемент гардероба имеет долгую историю, но как часть обмундирования военной формы для мужчин. И с помощью фанта...
Отчего стоит купить льняную одежду: плюсы натурального материала

Отчего стоит купить льняную одежду: плюсы натурально...

На Руси изготавливают мужскую и женскую одежду из льна примерно с 9 столетия. Считалось, что она положительно воздействует на иммунитет человека и защищает его от горя. Позднее обычаи праотцов перенял...
Популярное

Как осуществлять уход за лежачими больными?

Стоит признаться, не всегда мы можем уделить внимание своим старшим родным, а тем более, если говори...

Хлеб из амаранта: что такое амарант и где его купи

Амарант биологи мира называют "Кладовой белка", "Открытием века", а также "Культурой настоящего и бу...

Свадебная мода 2016

С каждым годом мода на свадебное убранство меняется. Если вы начали подготовку к торжеству, тогда ва...

Техника перевода

    Теория перевода, изучающая особенности процесса перевода текстов разного типа, различает несколь...

Выбор портативного GPS навигатора

Выбор портативного GPS навигатора Наверняка многие из нас знакомы с автомобильными GPS навигаторами,...

А есть ли на свете такой иностранный язык, в котор

Само собой, это язык без грамматики. Возможно, не более чем с 5−9 простейшими правилами. Язык,...

Грязезащита, которая прижилась повсеместно

Если говорить о грязезащитных покрытиях. Используемых для размещения во входной площади зданий и соо...

О чем 200 лет спорят Вена и Франкфурт-на Майне? Не

Да-да, уже целых два века двум почтенным городам не дает покоя эта тема. Точнее, они соревнуются за ...

Разделение группы на «сильных» и «слабых» в группа

Будучи нейропсихологом – дефектологом и ежедневно работая с детьми с теми или иными отклонениями, я ...

Дуб: чем полезен могучий красавец?

…Великан шумел ветвями — казалось, он разгоняет низкие облака и «запуск...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.