Вкусные рецепты: Печенье "шоколадно-ореховые трюфели", Песто из черемши, Гусь рождественский в тесте

Печенье "шоколадно-ореховые трюфели"В размягченное сливочное масло просеять муку, добавить какао орехи и ванилин, все перетереть руками, чтобы получилась мелкая крошка. Добавить яйцо, сахарную пудру и ароматизатор, замесить тесто (оно должно получиться как мягкий пластилин, если будет плохо замешиваться можно добавить 1-2 чайных ложки холодной воды), сформовать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Духовку нагреть на 180 градусов. Противень застелить пергаментом. Из теста сформовать шарики размером с грецкий орех, уложить на противень, выпечь до готовности, минут 15-20. Просеять в миску сахарную пудру и какао, теплое печенье хорошо обвалять в этой смеси, уложить на пергамент немного подсохнуть. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
120 гр. сливочного масла
80 гр. грецких орехов (перемолоть в кофемолке)
1 яйцо
3 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки с горкой какао-порошок
0.5 ч. ложки ванилина
0.5 ч. ложки ароматизатора "шоколад"
1.5 стакана муки
дополнительно
2 ст. ложки какао
3-4 ст. ложки сахарной пудры
Песто из черемшиВ блендере измельчить кедровые орешки. Добавить пармезан, хорошо промытые листья черемши, соль, перец, залить оливковым маслом и измельчаем еще пару минут до пюре-образного состояния. Готовый песто выкладываем в баночку.

Вам понадобится:
500 г. листьев черемши
100 г. зёрен кедровых орешков
80-100 г. тертого сыра пармезан
200 мл. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Гусь рождественский в тестеПодготовить гуся- вымыть,высушить. Натереть солью с перцем. И с наружи и внутри. Отложить в сторону. Нашинковать лук, чеснок подавить, картофель почистить и порезать дольками. Картофель посолить, поперчить, смешать с нарезанным репчатым луком и чесноком. Нафаршировать гуся. Зашить брюшинный разрез,а лапки связать. Приготовить тесто: залить муку кипятком. Вымесить тесто как на пельмени- оно должно быть упругое и эластичное.Раскатать в тонкий (ну конечно не прозрачный!) пласт. Уложить в центр теста гуся и завернуть его целиком. Как конверт. В центре гуся (он лежит на спинке,значит центр-грудина) сделать отверстие размером с грецкий орех. Накалоть в паре мест вилкой тесто,чтоб не набухало в духовке. Смазать тесто яйцом. Гуся запекать в предварительно разогретой духовке до 200 гр. ~ 4 часа. Достать из духовки- оббить тесто (его не едят, оно использовалось как панцирь) и подавать гуся к столу. Приятного аппетита

Вам понадобится:
гусь- 4 кг
картофель 7-8 клубней
мука,кипяток- для теста
соль,перец
лавр
лук репчатый 1 головка
чеснок- 3 зубчика
03:33 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Все о утеплителе пеноизол и сфере его применения в строительстве

Все о утеплителе пеноизол и сфере его применения в с...

Сегодня все более актуален вопрос теплоизоляции для защиты поверхностей стен, крыши и пола от потери тепла. Теплоизоляция представляет собой слой утепляющего материла который устанавливают на поверхно...
Внешность - не главное

Внешность - не главное

     Я никогда не умел знакомиться с женщинами на улице. Или на дискотеке. Или в другом общественном месте. По крайней мере, я никогда не умел знакомиться с женщинами на улице...
Комната для четверых проживающих

Комната для четверых проживающих

Человек удивительное существо, с одной стороны, он не может жить без сообщества других людей, а с другой стороны, он все время мучается от этого соседства. Каждый из нас индивидуален, каждый из нас ли...
Уроки autocad (автокад)

Уроки autocad (автокад)

Любой архитектурный проект сначала зарождается в голове. Идеи часто приходят во сне, во время прогулки по городу, в неизбежности городских пробок. Но чтобы подарить им жизнь, необходимо придать форму,...
Вкусные рецепты: Дорада с чёрной фасолью, Тушеная капуста с уткой, Кофе с молоком(1001 вариант)

Вкусные рецепты: Дорада с чёрной фасолью, Тушеная ка...

Дорада с чёрной фасольюРыбу почистить, вымыть. Имбирь натереть на тёрке, смешать с натёртыми дольками чеснока, половиной чайной ложки свежемолотого чёрного перца и солью. Натереть этой смесью рыбу. За...
Какое дизайнерское решение выбрать для квартиры.

Какое дизайнерское решение выбрать для квартиры.

Дизайн интерьера – это трудоемкий процесс, который занимает много времени и сил. Ремонт на сегодня это уже не просто поклеить обои и побелить потолок, это - произведение искусства, которое создают про...
Популярное

Как сохранить белоснежный цвет шерсти на мордочке

Этот вопрос волнует всех владельцев и заводчиков  декоративных собак с белой шерстью таких как ...

Рубенс, «Похищение Гипподамии». Откуда взялись кен

Гипподамия — внучка бога войны Ареса (или Марса, что одно и то же). При ее рождении ораку...

Лицензия на реализацию алкогольной продукции

Лицензия на реализацию алкогольной продукции позволяет её обладателю осуществлять розничную продажу,...

Почему именно натяжные потолки.

Ровный и красивый потолок – мечта каждого человека. Чтобы добиться такого результата, необходимо мно...

Мода на весну 2009

МирСоветов предлагает вам подумать о будущем тепле уже сейчас и узнать, что же именно, по мнению мир...

Новые серии датчиков влажности Honeywell

Компания Honeywell закрепила традиционно сильные позиции по датчикам влажности, расширив линейку сер...

Оформляем лестницу.

Практически в любом загородном доме есть лестница, и если она только еще в проектах, то одним из осо...

Собираемся рожать

Состав грудного молока идеально сбалансирован по всем необходимым в первые 4 — 6 месяцев жизни ребен...

Единое горе эпохи или ЕГЭ

Одним из этапов модернизации образования стал единый государственный экзамен. Об этом все наслышаны ...

Как можно гарантировать грязезащиту

Вопрос грязезащиты помещений уместен всегда, потому что и для офисов, и для магазинов, и для торговы...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.